大家好，家常今天给各位分享家常里鱼的长里做法的一些知识，其中也会对家长里鱼的做法做法进行解释
，文章篇幅可能偏长 ，家常如果能碰巧解决你现在面临的长里问题
，别忘了关注本站，做法现在就马上开始吧！家常

本文目录

1. 阿米家常鲤鱼做法
2. 炖鱼家常做法
3. 家常鲤鱼的长里做法最简单方便

阿米家常鲤鱼做法

主料:

鲤鱼1条

辅料:

葱适量  、姜适量、做法大料适量、家常肥肉适量 、长里干辣椒3个、做法配料白糖适量、家常白醋适量、长里酱油适量 、做法料酒适量

做法步骤:

1、葱 、姜、干辣椒、大料
、肥肉适量。

2、鲤鱼一条 ，去鳞、去内脏清洗干净。

3
、在头和尾部的位置各切一刀 ，两面相同。

4、剔除鱼腥线
，用镊子或用左手指甲捏住，往外抽动 ，右手轻轻拍动鱼身部位  。

5、在鱼身上划刀，两面相同
。

6 、开火 ，加热炒锅，用生姜擦锅底和四周 。

7
、锅烧热后 ，加油烧热 ，把鲤鱼放入，调到小火
，煎至鱼身两面金黄色。

8、放入肥肉炒一会 。

9、放入大料、葱、姜 、辣椒炒香
 。

10 、放入白糖、炒到白糖溶化
。

11 、烹入白醋、料酒、酱油炒开。

12、加入清水，大火烧开，转小火
。

13大火烧开后 ，小火焖至15~20分钟，把汤汁收干
，加入一些葱丝即可。

炖鱼家常做法

食材 ：

鱼一条、啤酒一罐 、小葱两颗、姜三片 、八角一个 、生抽适量、老抽适量、盐适量
、油适量 、大蒜一头 、糖适量

做法：

小葱洗净切段 ，分成两部分，姜切片 ，八角准备好 。

鱼一条，剁成段 ，洗净备用，啤酒一罐 。

热锅倒油 ，放葱姜八角爆香。

放入鱼块
，煎两分钟，倒入啤酒没过鱼块
，放入大蒜、生抽、老抽、盐、糖，盖上盖子炖至收汁到合适的程度 。

出锅后撒上葱花。

家常鲤鱼的做法最简单方便

1.食材：鲤鱼1条、鲜黄豆50克 、大葱10克、小葱2根、姜4克、蒜2瓣 。调味料：食用油5克
、料酒3克 、老抽1克、黄豆酱2克 、糖1克、盐1克 、生抽2克；

2.鲤鱼两面切花刀、小葱切葱花
、蒜切片、姜切片 、大葱切段；

3.锅里倒油 、油温4成热时、放入鲤鱼
、煎至微黄、捞出；

4.锅中留底油、下大葱、姜 、蒜、炒香；

5.放入鲤鱼、加入料酒、老抽、黄豆酱 、糖 、盐 、生抽、黄豆；

6.再倒入清水没过食材 。煮沸后、转小火焖20分钟、盛出、撒葱花即可
。

关于家常里鱼的做法，家长里鱼的做法的介绍到此结束，希望对大家有所帮助。